Новости & Новинки


Масленица

Масленичная неделя

Уже в понедельник, 20 февраля, в дом к каждому россиянину придет Масленица.

Наши предки верили в то, что именно такие блинные пиршества помогут весне быстрее пробудиться от зимней спячки и прийти с теплом к людям, а организму перестроиться гармонично и настроится на активный лад.

Самые вкусные блины на молоке

500 мл молока; 2 яйца; 1 стакан муки с горочкой; 3 ст.л. растительного масла в тесто + для жарки блинов; 1 ч.л. соды без горочки; 1 ч.л. сока лимона / уксус для гашения соды; Сахар и соль по вкусу

Яйца разбить в глубокую миску, слегка взбить вилкой или венчиком, добавив немного сахара.Влить к яичной массе молоко и масло, снова взбить до однородности. Всыпать к жидкой массе просеянную муку, замесить тесто без комочков, добавить гашеную соду, перемешать. Сильно раскалить сковороду, смазать маслом, вылить немного теста, распределить его равномерно по сковороде и жарить.